Dalam industri pembinaan, metilselulosa lazimnya digunakan sebagai-agen penahan air dan retarder dalam mortar simen. Ia berkesan meningkatkan pengekalan air mortar, menghalang penyejatan yang berlebihan dan dengan itu meningkatkan kebolehkerjaan dan kekuatan yang mengeras. Pada masa yang sama, metilselulosa bertindak sebagai retarder, memanjangkan masa penetapan mortar dan menyediakan lebih banyak masa bekerja semasa pembinaan.
Dalam industri farmaseutikal, metilselulosa juga mempunyai aplikasi penting. Ia boleh digunakan sebagai eksipien dalam penyediaan bentuk dos pepejal seperti tablet dan kapsul. Metilselulosa juga boleh digunakan sebagai pengubah kelikatan dalam ubat-ubatan oftalmik, meningkatkan kestabilan ubat dan bioavailabiliti.
Dalam industri makanan dan kosmetik, metilselulosa memainkan peranan yang sama penting. Dalam industri makanan, ia bertindak sebagai pemekat, penstabil, dan pengemulsi, meningkatkan rasa dan tekstur makanan. Dalam kosmetik, metilselulosa bertindak sebagai-agen pembentuk filem, memberikan lekatan dan ketahanan yang baik.
