Bismut sitrat ialah sebatian tak organik dengan bismut sebagai unsur terasnya. Formula kimianya ialah C6H5BiO7, dan berat molekulnya ialah 398.08. Ia kelihatan sebagai serbuk putih dengan takat lebur kira-kira 300 darjah dan ketumpatan 0.94 g/mL (25 darjah ). Sebagai perantara yang penting dalam industri kimia, nilai terasnya terletak pada penyediaan bahan mentah asas untuk sintesis sebatian-bismut seperti kalium bismut sitrat. Ia digunakan secara meluas dalam farmaseutikal, sains bahan, dan bidang lain.
Struktur molekul bismut sitrat terdiri daripada ion bismut (Bi³⁺) dan ion sitrat yang dihubungkan oleh ikatan koordinat. Morfologi serbuk putihnya berpunca daripada susunan teratur struktur kristalnya. Kandungannya yang tinggi (99%) memastikan kestabilan kimia. Nombor CAS 813-93-4 dan nombor EINECS 212-390-1 ialah kod pengenalan bahan kimia yang diiktiraf di peringkat global. Dari segi sifat fizikal, takat leburnya 300 darjah membolehkannya mengekalkan integriti struktur semasa tindak balas suhu tinggi, manakala ketumpatannya 0.94 g/mL menjejaskan keterlarutan dan kecekapan pencampurannya.
